料理は勢いだ！

食料を買いに行ったところ、なんかやたらでかい長ナスが1本50円だったのです。
なんだコレ！スゲェ！と意味も無く買ってしまったのだった。

そんな流れで籠に放り込んだので、使い道を考えた。
ティン！ときた。
夏！ナス！カレー！
よし、カレーだ。

でも考え直した。夏野菜でカレーとか、なんかめんどい。
普通のカレーにした。
ざくざく切って、ジャジャっと炒めて、ぐつぐつ煮込んで完成だよ！
唯一のこだわりは、タマネギは炒める時に入れないことかな。
煮込んだ後に追加するのがポリシー。
煮込んでやわらかくなったタマネギもいいけど、シャクシャクいうのもいいよ。

長ナスはでかすぎて、全部放り込んだら大変なことになりそうなので、半分だけ使うことにした。
残りは明日に焼き茄子だ。簡単だし。